Tapenáda ze sušených rajčat, 190 g

Tapenáda ze sušených rajčat
Pomazánka ze sušených rajčat v sobě spojuje dvě typické ingredience italské kuchyně: rajčata a extra panenský olivový olej.
Díky své jedinečné vůni a chuti je ideálním pomocníkem pro přípravu gurmánských crostini nebo náplní do koláčů z listového těsta.
Vynikající je k čerstvým i zralým sýrům.
Díky své intenzivní chuti se skvěle hodí k focaccii, na pizzu a k těstovinám.
Díky své chuti je cenným spojencem pro vytvoření výrazného prvku s dušenou zeleninou.
Sušená rajčata jsou součástí konzerv tradiční italské kuchyně.
Sklízejí se a suší na letním slunci v červenci a srpnu, namáčejí se do extra panenského olivového oleje a poté se konzumují po celý rok.
Sušení rajčat je součástí italské gastronomické historie.
Rajčata se rozkrojí na polovinu a suší se v rámech na slunných balkonech nebo terasách.
Složení: Sušená rajčata, slunečnicový olej, petržel, česnek, sůl, vinný ocet, kyselina citronová, kyselina askorbová.