Rajčatová omáčka s Kranasem Dumerilův, 300 g (Sugo di Ricciola)
Rajčatová omáčka s Kranasem Dumerilův, 300 g (Sugo di Ricciola)
Rajčatová omáčka s Kranasem Dumerilův
Rajčatová omáčka s Kranasem Dumerilův je autentický sicilský produkt, který přináší na stůl pravou a lahodnou chuť ostrova.
Výjimečně se podává na plátku opečeného chleba s kapkou extra panenského olivového oleje jako jednoduchý, ale velmi chutný předkrm.
Využít se dá i jako koření pro těstovinové pokrmy, kterým dodá jedinečnou a originální chuť.
Její textura a jemná chuť se hodí také pro přípravě chutných omáček k masu a rybám.
Již hotová omáčka, kterou stačí pouze ohřát, nalít na předem uvařené těstoviny a následně podávat jako hlavní chod.
Rybolovná oblast FAO: FAO 61
Metoda lovení ryb: pomocí košelkových nevodů
Složení: Rajčatový protlak 65 %, Kranas Dumerilův (Seriola dumerili) 27 %, olivy, kapary, rozinky, piniové oříšky, olivový olej, marulka šantovitá, mrkev, celer, česnek, černý pepř, sůl.
Skladování: neotevřené produkty lze uchovávat mimo lednici na chladném suchém místě. Po otevření produktu uchovávat v lednici a spotřebovat do 3 dnů