Med z rozmarýnových květů, 250 g (Miele di Rosmarino)
Med z rozmarýnových květů, 250 g (Miele di Rosmarino)
Rossi medy jsou přírodní produkty, nejsou ochucené, neobsahují aroma a jedná se o medy produkované včelami, které navštěvují jednokvětové pole.
Chuť medu je ovlivněna daným květem rostliny.
Med z rozmarýnových květů
Med z rozmarýnových květů je produkt, který velmi rychle krystalizuje, takže je k dispozici pouze v krystalické formě.
Vypadá jako bílý krém a výborně se maže na chléb.
Má jemně aromatickou a květinovou vůni, nepříliš vytrvalou.
Chuť je jemná, lehká, s mořsko-citrusovou příchutí.
Rozmarýnový med je velmi vyhledávaný a vzácný.
Období sklizně: je od ledna, února do října, v závislosti na oblasti. Přičemž nejintenzivnější je na začátku jara. Jeho produkce je tak omezena, protože včelstva v této době ještě nedosahují svého plného potenciálu.
Vzhled: čirý s přechodem do bílé barvyVůně: velmi intenzivníChuť: jemná, lehce aromatická
Složení: Med z rozmarýnových květů (země původu: Španělsko).