Jamie Oliver

James Oliver (* 27. května 1975, Clavering, Essex, Anglie) více známý spíše jako Jamie Oliver je kuchař, autor kuchařských knih, moderátor, podnikatel v oblasti gastronomie pocházející z Anglie, je známý též jako šéfkuchař bez čepice. Oliver úváděl několik televizních show s tématikou vaření jako např. The Naked Chef atd. Též vydal několik kuchařských knih.

 

Životopis

Celým jménem James Trevor Oliver. Známe jako světoznámého kuchaře.Jeho příběh začal tak,jak se to stává mnoha kuchařům.Do kšeftu se prostě narodil.V roce 1975 se matce Sally a otcovy Trevorovi,kteří provozovali v Essexu vyhlášenou kriketovou hospodu,narodil syn Jamie.První praxi tudíž získal,ještě než nastoupil na záklaní školu:se smetákem,vývrtkou a poději i nožem.Chodil s otcem nakupovat suroviny,učil se poznávat správné chutě.

Po abolvování hotelovky Westminster Catering College už si předává jedná dobrá sudička za druhou.Jako první stojí láska k italské kuchyni,a tak nastupuje k Antoniu Carlucciovi legendě a kmotru italské kuchyně v Británii.Tam poznává Gennara Contalda,svého budoucího gurua,jehož dnes diváci znají jako šedou eminenci z Jamieho kuchařek a televiznich serii.Po roce u Carluccia dostal vytouženou práci v River Café,slavné londýnské restaurace na břehu řeky Temže,již vlastní dvě ještě slavnější šéfkuchařky -Rose Grayová a Ruth Rogersová.

Na jednoho obyčejného kluka,kterému zatím nebylo ani dvacet,je to už dlouhá řada velkých jmen.Když jednou přijde do River Café televizní štáb natáčet dokument,udělá se komusi důležitému špatně,a tak Jamie zaskočí.Do dvou týdnů má tenhle užvaněný mladíčký talent nabídku na vlastní televizní show od pěti (!) různých televizních producentů. Vybere si si Pat Llewelynovou,která už před tím objevila režírovala Two Fat Ladies(v česwkém dabingu Dvě Damy Při Těle).

Následuje každý rok jedna serie a nová kuchařka.Sada vlastního nádobí,reklamní kampaň pro Tefal,titulní stránky a road show.Od začátku bylo jasné,že je tu televizní šéfkuchař,jemuž Pán Bůh nadělil silné charisma a něco navrch.Co to bylo?

 

Ocenění

V roce 2005 obdržel od anglické královny Řád britského impéria, v roce 2006 British book awards - Lifetime Achievement Award.

 

Televízní pořady

  • The Naked Chef (1998–1999)
    • 1. serie – 6 epizod – 14. duben 1999 - 16. červen 1999
    • 2. serie – 8 epizod – 12. duben 2000 - 31. květen 2000
    • 3. serie – 8 epizod – 16. říjen 2001 - 4. prosinec 2001
  • Special "Christmas comes early" – 21. prosinec 1999
  • Special "Christmas in New York" – 20. prosinec 2000
  • Special "Christmas Party" – 19. prosinec 2001
  • Pukka Tukka - byla zahájená v roce 2000 na televzním kanálu Channel 4
  • Oliver's Twist - byla zahájená v roce 2002.
  • Jamie's Kitchen, 2002 (relace uváděná pod českým názvem - V kuchyni šéfkuchaře)
  • Return to Jamie's Kitchen, 2003
  • Jamie's Kitchen Australia
  • Jamie's School Dinners, 2005
  • Jamie's Great Italian Escape (Jamie v Itálii nebo Jamie Oliver v Itálii)
  • Jamie's Return To School Dinners
  • Jamie's Chef, 2007
  • Jamie at Home, 2007
  • Jamie's Fowl Dinners, 2008
  • Jamie's Ministry of Food, 2008
  • What's Cooking? with Jamie Oliver, 2008
  • Jamie Saves Our Bacon, 2009
  • Jamie's American Road Trip, 2009
  • Jamie's Family Christmas, 2009
  • Jamie Oliver's Food Revolution
  • Jamie Does, 2010

 

Knihy

  • Something for the Weekend, ISBN 0-14-102258-2
  • The Naked Chef, ISBN 0-7868-6617-9
  • The Return of the Naked Chef, ISBN 0-7181-4439-2
  • Happy Days with the Naked Chef, ISBN 0-7868-6852-X
  • The Naked Chef Takes Off, ISBN 0-7868-6755-8
  • Jamie's Kitchen, ISBN 1-4013-0022-7
  • Jamie's Dinners, ISBN 1-4013-0194-0
  • Jamie's Italy, ISBN 0-7181-4770-7
  • Cook With Jamie: My Guide to Making You a Better Cook , ISBN 0-7181-4771-5
  • Jamie's Little Book of Big Treats, ISBN 0-14-103146-8
  • Jamie at Home: Cook Your Way to the Good Life, ISBN 0-7181-5243-3
  • Jamie's Ministry of Food: Anyone Can Learn to Cook in 24 Hours, ISBN 978-0-7181-4862-1
  • Jamie's Red Nose Recipes, ISBN 0-14-104178-1

 

Zdroj: Wikipedia.org